Bunda sedang mencari panduan resep nasi uduk betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena nasi uduk betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi uduk betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Uduk Betawi menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Uduk Betawi:
- Sediakan 4 cup Beras
- Siapkan 500 ml Santan atau secukupnya sesuai dengan takaran masak nasi biasa
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (parut halus)
- Gunakan 1 ruas Jahe (parut halus)
- Sediakan 5 siung Bawah merah (parut halus)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 2 cm kayu manis (kira2)
- Ambil 3 kembang lawang
- Siapkan 5 batang sereh
- Siapkan 8 daun salam
Cara menyiapkan Nasi Uduk Betawi:
- Siapkan bahan2 jahe, lengkuas, bawang merah yg sudah di parut. Siapkan panci kemudian Cuci beras & masukkan santan ke beras.
- Masukkan bahan parutan ke dalam panci beras yg sudah di campur dengan santan. Aduk rata. Kemudian masukkan daun salam dan sereh serta masukkan garam. Aduk rata & nyalakan kompor dengan api sedang.
- Masak beras sampai air santan menyusut. Sesekali di aduk supaya tidak gosong bawahnya. Siapkan kukusan.
- Setelah air menyusut & agak kering, pindahkan beras ke kukusan yang sudah di siapkan sebelumnya. Kukus beras kira2 30 menit. Sesekali di aduk supaya merata matangnya. Setelah 30 menit cek tekstur nasinya, kalau di rasa kurang matang bisa di lanjut kukusnya sampai sesuai tekstur yg di inginkan (jgn lupa cek airnya jgn sampai kering). Nasi uduk siap di hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
