Bunda sedang mencari ide resep cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang:
- Gunakan 1/2 kg Cumi-cumi
- Sediakan 5-6 potong Tahu (secukupnya disesuaikan ukuran cumi kamu)
- Ambil Segenggam Jamur Merang (boleh skip)
- Ambil 1 jempol Lengkuas digeprek
- Sediakan 3 Lembar Salam
- Ambil 2 Batang Sereh
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk buang tulang daunnya
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
- Gunakan Sejumput Gula Pasir Putih
- Siapkan 1 Butir Telur Ayam
- Ambil 1 Tangkai Daun Bawang
- Gunakan 1 Butir Jeruk Nipis untuk mengurangi bau amis Cumi
- Gunakan Kelapa Parut (3rbeun) atau pakai Santan Kara dlm kemasan kecil
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5-7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3-5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 4 Butir Kemiri
- Gunakan Kunyit Ukuran kira2 sbesar jari tengah kamu(besar dan panjangny)
- Ambil Jahe Ukuran kira2 sbesar jari tengah kamu(besar dan panjangnya)
- Ambil Secukupnya Ketumbar Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang:
- Cuci Bersih Cumi2, buang dalamnya. Buang kulit luarnya (yg bikin bau amis). Balurkan perasan Jeruk Nipis ke Cumi cumi. Diamkan sejenak agar bau amis hilang
- Siapkan Tahu dihancurkan+Jamur+Telur+Daun bawang diiris pendek+Garam+ Kaldu bubuk+Lada Bubuk secukupnya, lalu aduk rata. Masukkan dalam plastik dan dipotong ujung plastiknya agar memudahkan memasukkan tahu dan jamur kedalam perut Cumi cumi. Kunci ujung Cumi dengan tusuk gigi, siap dikukus
- Siapkan kukusan, kukus Cumi yg sudah diisi tahu dan jamur tadi dikukus selama 5-7 menit
- Siapkan bumbu halus. Ulek atau Blender bumbunya. (Kupakai ulekan krn blendernya lg rusak✌🏻😂)
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan Salam, Sereh, Lengkuas, Daun Jeruk sampai bumbu matang dan wangi.
- Siapkan wadah, masukkan kelapa parut dan tambahkan air sambil diremas2. Saring dan masukkan dalam wajan lalu masukkan Cumi cuminya
- Koreksi rasa, jika kurang asin tambah garam atau kaldu ayam bubuk. Tambahkan juga sedikit gula pasir putih agar gurih. Aduk rata. Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning siap disajikan dengan nasi hangat 😍😍😍 maknyooosssh
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi isi tahu jamur kuah kuning ala nasi padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
