Lagi mencari panduan resep sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sega Jamblang / Nasi Jamblang khas Cirebon memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sega Jamblang / Nasi Jamblang khas Cirebon:
- Siapkan 1 piring nasi putih
- Gunakan 5 lembar daun jati
- Gunakan 🍛 Bahan Lauk 1 : Sate Usus
- Gunakan 1/4 kg usus ayam
- Sediakan 1 bks bumbu racik ayam goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Tusuk sate
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil 🍛 Bahan Lauk 2 : Tempe goreng tepung
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu bakwan
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 🍛 Bahan lauk 3 : Telur Dadar
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 buah cabe merah iris
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 🍛 Bahan Sambel :
- Siapkan 5 buah cabe merah (tergantung selera pedas)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sega Jamblang / Nasi Jamblang khas Cirebon:
- Siapkan daun jati. Cuci terlebih dahulu biar bersih dari kotoran, Tiriskan.
- Membungkus nasi : Ambil satu centong nasi, kemudian bungkus dengan daun jati (cukup gulung kemudian lipat kedua sisinya), sisihkan.
- Membuat sate usus : cuci bersih usus, rebus usus sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu racik dan garam. Aduk rata, ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut. Setelah usus matang, susun usus dengan tusuk sate (buat bentuk sate). Kemudian goreng sebentar saja jgn sampai terlalu kering. Sisihkan.
- Membuat tempe goreng : iris tipis tempe, kemudian campur dengan tepung bakwan yg sudah di beri air, aduk rata. Goreng tempe dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Membuat telur dadar : telur kocok lepas, tambahkan daun bawang, irisan cabe dan sejumput garam. Kocok rata, goreng dengan minyak sedikit, sisihkan.
- Membuat sambel : Kukus cabe dan bawang merah -+ 5 menit. Kemudian ulek, tambahkan garam, gula, penyedap. Ulek sedikit kasar (jgn terlalu halus), tumis dengan minyak sedikit.
- Penyajian 🍛 Ambil sebungkus nasi, ambil dan letakkan lauk di pinggir nasi, kemudian beri sambal. ☺️
- Buka puasa dengan menu ini berasa lagi pulang kampung 💖🤩
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sega Jamblang / Nasi Jamblang khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sega jamblang / nasi jamblang khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
