Sedang mencari ide resep nasi tim ayam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena nasi tim ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi tim ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tim ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi tim ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tim ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam:
- Sediakan Bahan Kuah
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
- Siapkan 2,5 liter air
- Siapkan 4 siung bawang putih, dicacah halus
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 batang daun bawang, diiris halus
- Sediakan 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Siapkan Optional: Bahan Minyak Ayam (Saya tadi skip pakai minyak goreng)
- Siapkan 1 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Ambil 500 gram Kulit ayam
- Gunakan Bahan Tumisan Ayam
- Gunakan Note: Kita bisa menggunakan minyak biasa bila tidak mau membuat minyak ayam yang tinggi lemak
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris kotak kecil
- Ambil potong dadu Daging dari rebusan ayam kampung,
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 300 mL air
- Ambil Bahan Nasi
- Siapkan 1 ruas jahe, parut
- Siapkan 300 gr beras cuci bersih
- Sediakan 150 gr jamur kancing, dibelah dua
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam dan merica
- Ambil 3 sdm minyak ayam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm minyak ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Minyak Ayam - – Panaskan penggorengan anti lengket, masukkan kecap ikan, bawang putih beserta kulit ayam - – Masak dengan api kecil hingga kulit menjadi crispy. - – Saring dan tiriskan. - – Setelah dingin simpan dalam tempat tertutup dan bersih. - – Minyak ini bisa dibuat sekaligus dalam jumlah banyak dan disimpan. Bisa digunakan untuk membuat Menu Cwimie Malang.
- Kuah - – Didihkan air dalam panci bersama dengan ayam kampung untuk membuat kaldu. - – Setelah daging ayam matang, tiriskan dan potong kotak kecil. Sisihkan untuk ditumis nanti. - – Dalam kaldu, Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir dan optional 1 bungkus kaldu bubuk. - – Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sisihkan.
- Tumisan Ayam - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. - – Masukkan daging ayam yang telah direbus dan dipotong beserta jamur. - – Bumbuhi dengan semua bumbu lainnya. - – Tambahkan air dan masak hingga kering atau asat. - – Sisihkan.
- Nasi - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang putih hingga wangi. - – Masukkan beras beserta bumbu yang lain. - – Masak selama kurang lebih 5 menit hingga beras berubah warna. - – Tiriskan. - – Siapkan 6 mangkuk tahan panas. - – Susun separuh telur kecap di dasar mangkuk. - – Tambahkan 2 sdm tumisan ayam ke dalam tiap mangkuk kemudian 2 sdm beras di atasnya. - – Tuang dengan kuah yang telah kita buat hingga kurang lebih 2 cm di atas beras.
- – Siapkan alat pengukus dan kukus selama kurang lebih 45-60 menit. - – Sajikan nasi tim ayam bersama sisa kuah dan telur kecap. - Untuk 6 porsi
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tim Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
