Lagi mencari inspirasi resep gulai kapau yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena gulai kapau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai kapau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kapau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kapau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kapau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai kapau memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kapau:
- Sediakan 1/4 kg jangek (daging tetelan), potong2, cuci bersih, rebus
- Sediakan 1/4 kg rebung siap beli
- Sediakan 1 bh kecil nangka muda
- Ambil 1 bh sawi rajang kasar
- Sediakan 1 ikat kacang panjang potong 4 cm
- Siapkan 10 bh jengkol rebus dan memarkan
- Gunakan santan dari 2 butir kelapa
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai memarkan
- Ambil lengkuas memarkan
- Gunakan 4 bh asam kandis
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kapau:
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan diatas kompor, tumis bumbu hingga harum serta masukkan pelengkap, tambahkan garam dan penyedap secukupnya, aduk rata.
- Masukkan nangka muda, sawi, kacang panjang, rebung dalam wajan, masak hingga sedikit layu
- Tuang santan dalam wajan, aduk terus menerus hingga mendidih, beberapa saat kemudian masukkan jangek (tetelan) dan jengkol yang sudah direbus, masak hingga matang.
- Koreksi rasa, matikan kompor dan salin GULAI KAPAU ke piring saji untuk dihidangkan, bisa juga jadi menu hajatan keluarga
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kapau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
