Anda sedang mencari ide resep gulai kapau yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena gulai kapau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai kapau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kapau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kapau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kapau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kapau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai kapau menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kapau:
- Sediakan 200 gr nangka muda
- Gunakan 250 gr rebung yg telah direbus
- Ambil 10 lonjor kacang panjang
- Siapkan 3 kelopak kol (lobak singgalang)
- Ambil 250 gr tetelan daging/ayam
- Gunakan 5 jengkol rebus digeprek
- Ambil 2 lb daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 liter santan dari 1 kelapa tua
- Ambil 1 daun kunyit
- Siapkan 1/2 sdm bumbu gulai (kari bubuk)
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 🌰bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 15 cabe merah
- Siapkan 15 cabe hijau
- Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
Langkah-langkah membuat Gulai kapau:
- Rebus nangka muda hingga lunak. Juga rebus tetelan dengan sedikit air hingga lunak..tapi kalau menggunakan ayam tidak perlu direbus lagi
- Masukkan santan ke wajan lalu tambahkan bumbu halus, serehvgeprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, bumbu gulai/kari, garam, aduk rata lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, hingga mendidih lalu masukkan daging/ayam yg dipotong kecil, jengkol rebus yg sudah digeprek, nangka rebus dan rebung aduk terus hingga santan masak
- Masukkan kacang panjang yg telah dipotong potong dan kol yg dipotong kasar. Aduk hingga agak lunak.Cek rasa…juga sudah sesuai selera berarti gulai kapau siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kapau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
