Sedang mencari panduan resep gulai kapau yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena gulai kapau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai kapau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kapau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kapau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kapau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kapau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kapau memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kapau:
- Ambil 500 gr nangka, potong-potong lalu rebus sebentar
- Siapkan 1/2 buah kol sedang, potong kasar
- Gunakan 10 lonjor kacang panjang, potong 10cm
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Siapkan 1500 ml santan (kekentalan sedang)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
- Sediakan 2 sdt garam/secukupnya
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil 20 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit, bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
Cara membuat Gulai Kapau:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Tambahkan nangka. Masak hingga nangka matang (apinya sedang saja) sambil sesekali diaduk
- Masukkan kol dan kacang panjang. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kapau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kapau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
