Lagi mencari inspirasi resep gulai kapau padang yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena gulai kapau padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kapau padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kapau padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kapau padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kapau padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kapau padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kapau Padang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kapau Padang:
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 250 gram buncis, iris serong (saya pakai baby buncis)
- Sediakan 200 gram nangka muda, potong-potong (tambahan saya)
- Gunakan 125 ml santan kental
- Sediakan 6 lembar daun kol, potong besar
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
Cara menyiapkan Gulai Kapau Padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas sampai wangi dan terlihat berminyak. Masukan buncis dan nangka. (Resep aslinya gak pakai nangka muda)
- Tambahkan air kemudian masak hingga mendidih.
- Masukan santan, garam, merica bubuk.
- Tambahkan kaldu bubuk dan kol. Aduk-aduk sampai semua sayuran matang dan layu.
- Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kapau Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kapau padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
