Mom sedang mencari ide resep gulai kapau ikan kakap yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena gulai kapau ikan kakap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gulai kapau ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kapau ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kapau ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kapau ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kapau ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kapau Ikan Kakap menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap:
- Ambil 1 kg ikan kakap
- Siapkan 700 ml Santan dari 1butir kelapa
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 sdt Penyedap jamur (optional)
- Siapkan 100 gr kacang panjang (dipotong2)
- Sediakan 100 gr kol (dipotong2)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 6 buah cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Tambahan:
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (disobek jadi 2 bagian)
Cara menyiapkan Gulai Kapau Ikan Kakap:
- Siapkan semua bahan, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.. diamkan selama 10 menit, goreng ikan.. lalu sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, santan, dan bumbu tambahan.. tambahkan garam dan penyedap, kemudian aduk-aduk hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan ikan.. lalu lanjutkan mengaduk agar santan tidak pecah, berikutnya tambahkan kol dan kacang panjang..
- Aduk-aduk sampai bumbu meresap dan sayuran matang serta santan mengental (dengan api kecil saja). Test rasa. Jika sudah matang dan santan memgental matikan api. Angkat dan siap dihidangkan! Rasanya mirip yang di rumah makan padang loh, enak hehe😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kapau Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kapau ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
