Mom sedang mencari ide resep nasi krawu khas gresik yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi krawu khas gresik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi krawu khas gresik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik:
- Gunakan Bahan utama:
- Sediakan 350 gr daging sapi has,potong2 (saya pakai daging sapi bagian kelapa)
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam,2 lembar daun jeruk buang batang tengah nya
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instant kara+50ml air (aduk rata). 1 sdm gula merah iris,1/2 sdt gula,1/2 sdt lada halus
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa dilarutkan dengan 1 sdm air
- Sediakan Bahan serundeng:
- Sediakan 1/2 butir kepala parut
- Ambil Kuah kental bumbu daging (sisa kuah rebusan daging dan bumbu)
- Gunakan Pelengkap nasi putih,tempe orek,sambal bajak
Cara menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik:
- Rebus daging berserta air,bumbu halus,rempah(serai,daun salam,daun jeruk) garam,gula,lada. Sampai empuk. (Saya presto 20 menit)
- Setelah daging matang,angkat daging tiriskan lalu di tumbuk jangan terlalu hancur.
- Rebus Lagi daging yg sudah di tumbuk dengan di tambah santan,hingga bumbu meresap kental. Angkat pisahkan daging tiriskan. Ambil sisa rebusan
- Lalu goreng daging
- Buat serundeng: campur kuah bumbu dengan kelapa parut sangrai sampai kelapa kering.
- Penyelesaian: tata nasi,serundeng,daging,orek tempe,sambal di atas piring yang sudan di alasin daun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi krawu khas gresik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
