Sedang mencari ide resep nasi krawu kuning yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena nasi krawu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi krawu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi krawu kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi krawu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu Kuning menggunakan 29 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Krawu Kuning:
- Ambil 100 gr kelapa parut kasar
- Sediakan 1 batang serai putihnya dimemarkan
- Gunakan Bumbu halus krawu:
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 st ketumbar
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut dibuang tulangnya
- Ambil 1/4 st garam
- Gunakan 1/4 st gula pasir
- Sediakan (yg merah: tambahkan 2 cabai merah besar dan 1 rawit merah)
- Siapkan Tidak pakai kunyit untuk yang merah
- Siapkan (yang coklat: 2 st gula merah disisir, tdk kunyit&cabe)
- Sediakan Bahan osik daging:
- Gunakan 400 gr daging sapi direbus
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil 2 batang sereh dimemarkan
- Ambil 1 st garam
- Sediakan 2 st gula merah disisir
- Siapkan 500 ml santan dari ½ kelapa
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 st ketumbar
- Sediakan 1/4 st jinten
- Sediakan 3 butir kemiri, memarkan dan sangrai
Langkah-langkah membuat Nasi Krawu Kuning:
- Membuat Krawu: tumis tanpa minyak bumbu halusnya dan sereh sebentar, tambahkan kelapa parutnya, sangrai sampai kering.
- Membuat osik daging: aduk rata bahan osik. Masak sampai meresap, angkat dan suwir suwir dagingnya. Lalu digoreng sebentar. Saya sudah matangkan dulu dagingnya spy cepat empuk, baru ditambahkan ke bumbu santannya. Setelah bumbu santan setengah kering, dagingnya baru ditambahkan.
- Cara menyajikan: taburi nasi hangat dengan Krawu serta daging Osiknya, bungkus daun, atau langsung disajikan di atas piring yang dialasi daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
