Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi krawu khas gresik yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena nasi krawu khas gresik yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu khas gresik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Krawu khas Gresik menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Krawu khas Gresik:
- Ambil Krawu daging
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Poyah kelapa kuning
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Sambel terasi
- Siapkan 100 gr tomat
- Gunakan 100 gr cabe
- Sediakan 1 sdm terasi
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Nasi Krawu khas Gresik:
- Rebus daging sampai matang lalu suir-suir.
- Sangrai ketumbar lalu haluskan bersama semua bumbu yang lain.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daging yang sudah disuir-suir. Tambahkan sedikit air.
- Aduk-aduk daging sampai airnya habis dan daging kering. Angkat dari perapian.
- Untuk membuat poyah kelapa. Haluskan bawang putih dan kunyit lalu sangrai bersama kelapa parut.
- Tambahkan daun jeruk, garam dan gula secukupnya. Aduk-aduk hingga kelapa kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dari perapian
- Untuk sambal terasi, goreng cabe dan tomat sampai layu. Haluskan cabe, tomat, terasi, garam dan gula. Sajikan sambal terasi, poyah dan krawu bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
