Anda sedang mencari ide resep nasi krawu yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena nasi krawu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi krawu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi krawu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi krawu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi krawu menggunakan 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi krawu:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 1 btng sere mamarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 lt air (merebus daging)
- Sediakan Bumbu halus daging
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1/4 kelapa parut memanjang (krawu kuning)
- Gunakan 1/4 kelapa parut memanjang (krawu merah)
- Ambil Bumbu halus krawu kuning
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus krawu merah
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Sambel terasi
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 11 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt terasi (goreng dulu)
- Sediakan 1/4 sdt asem jawa
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cara membuat Nasi krawu:
- Cuci dan rebus daging sapi kedalam 1 lt air yang telah ditambah daun salam, garam dan sere sampai air menyusut dan daging menjadi empuk.
- Setelah daging empuk biarkan daging dingin lalu suwir suwir. Kemudian tumis kedalam wajan dan campurkan bumbu halus aduk merata. Tambahkan air kaldu daging sisa rebusan daging dan tumis hingga mengering dengan api kecil. Dalam penyajian bisa digoreng dulu atau langsung dihidangkan begini juga bisa.
- Krawu kuning : campur kelapa dan bumbu halus tumis dengan api kecil hingga mengering lalu sisihkan.
- Krawu merah : campur kelapa dan bumbu halus tumis dengan api kecil hingga mengering, sisihkan.
- Sambel terasi : goreng terlebih dahulu campuran bumbu sambel terasi (kecuali asem jawa, gula merah, garam) sebelum dihaluskan dengan sedikit minyak dan api kecil. Kemudian haluskan dengan menggunakan asem jawa, gula merah, garam). Tumis kembali sambel yang telah di haluskan menggunakan sisa minyak untuk menggoreng cabe tadi.
- Nasi krawu siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi krawu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
