Bunda sedang mencari panduan resep nasi krawu khas gresik yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena nasi krawu khas gresik yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi krawu khas gresik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik memakai 36 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Krawu khas Gresik:
- Ambil 300 gr daging sapi (sudah dipotong)
- Gunakan 175 ml santan kental
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruang jari kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt asem jawa
- Siapkan 1/2 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan poyah kelapa kuning (saya skip)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 gr kelapa parut
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan poyah kelapa merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 50 gr kelapa parut
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Sambal
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya micin
Cara menyiapkan Nasi Krawu khas Gresik:
- Masukkan daging yang telah dipotong bersama garam. Masak hingga daging menjadi empuk (sekitar 1-2jam). Setelah daging empuk angkat, dinginkan lalu suir2 daging. Lakukan sampai selesai hingga daging habis.
- Tumis bumbu halus, beserta sereh, lengkuas & daun salam. Setelah harum masukkan santan & daging yg sudah di suir2. Tes rasa (tambahkan garam & gula). Masak hingga air mengering.
- Sembari menunggu air daging mengering. Masukkan bumbu halus poyah & kelapa ke dalam wajan. Masak kelapa hingga mengering & bumbu meresap.
- Goreng semua bahan untuk sambal. Sampai layu, matikan api & angkat. Lalu uleng sampai halus, tambahkan garam, gula & sedikit micin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Krawu khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu khas gresik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
