Anda sedang mencari panduan resep nasi krawu khas gresik yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena nasi krawu khas gresik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi krawu khas gresik
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu khas gresik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi krawu khas gresik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi krawu khas gresik yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi krawu khas gresik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu Khas Gresik menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Krawu Khas Gresik:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi bagian lulur dalam rebus empuk suwir
- Ambil 300 ml air kaldu rebusan daging
- Siapkan 1 sdm air asam tua
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 batok gula merah
- Sediakan 1/2 butir kelapa Parut
- Siapkan Bumbu Daging Suwir:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 jari kunyit
- Sediakan 1/2 jari laos
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Bumbu Serundeng Kuning:
- Sediakan 2 siung bawang putih sedang
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Serundeng Merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar buang biji
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Sambal Petis:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 20 cabai rawit jablay
- Gunakan 2 buah cabai merah besar buang biji
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Sediakan 1 sdm petis kupang
- Sediakan secukupnya garam
Cara menyiapkan Nasi Krawu Khas Gresik:
- Rebus daging hingga matang kemudian suwir suwir. sisihkan
- Buat bumbu daging suwir dan haluskan semua bumbu daging suwir. Kemudian tumis dengan minyak sdikit dan tambahkan daun salam dan daun jeruk bgtu juga dengan asam
- Tambahkan air kaldu lalu masukan daging suwir dan gula jawa kemudian biarkan sampai air menyusut. lalu matikan api
- Haluskan semua bumbu serundeng kuning kecuali daun jeruk. kemudian tumis di pan teflon dengan minyak sdikit lalu masukan parutan kelapa aduk2 hingga berbunyi krisik2 dan matikan api
- Haluskan bumbu serundeng merah, kecuali daun jeruk. tumis d pan dengan minyak sedikit kemudian masukan parutan kelapa. jadi tumis smpe berbunyi kisik2 lalu matikan api
- Bikin sambal petis. goreng dengan minyak sdikit bawang putih dan cabai. lalu haluskan dengan menambah garam dan petis.
- Setelah semua selesai tinggal meraciknya d atas nasi hangat. dan jangan lupa beri bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu Khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi krawu khas gresik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
