Bunda sedang mencari ide resep nasi uduk betawi semur daging yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena nasi uduk betawi semur daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi uduk betawi semur daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi semur daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk betawi semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk betawi semur daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk betawi semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi uduk betawi semur daging:
- Ambil beras (me merk cap koki)
- Siapkan kelapa parut total air dan perasan kelapa 1500ml (peras pisah yang kental dan encer)
- Ambil 5 batang serai (geprek bagian putih)
- Ambil Daun salam
- Ambil lengkuas
- Sediakan jahe
- Gunakan garam
- Sediakan Bihun goreng
- Sediakan bihun cap jagung
- Ambil kol
- Ambil air untuk merebus
- Sediakan bawang putih (haluskan)
- Ambil bawang merah (haluskan)
- Sediakan merica (haluskan/pakai yg bubuk)
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan garam
- Sediakan kecap manis (sesuaikan ingin warna cokelat atau gelap)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Orek tempe kering (me skip)
- Sediakan Sambel kacang (resep menyusul)
- Sediakan Bakwan sayur crispy
- Sediakan Emping goreng
Cara membuat Nasi uduk betawi semur daging:
- Cara nasi uduk: Cuci bersih beras, lalu tiriskan. Siapkan panci menanak nasi didihkan, setelah mendidih masukkan beras kukus kurang lebih 24menit hingga kaku.
- Didihkan perasan santan&air 1500ml, masukkan serai,daun salam lengkuas, jahe, dan garam. Api sedang aduk terus hingga mendidih, koreksi rasa (hingga asin, karena beras/nasi itu kan manis ya jd sesuaikan tingkat kegurihan nasi uduknya).
- Setelah mendidih dan wangi, ambil santan 350ml sisihkan. Masukkan beras yg sudah dikukus, aduk merata bersamaan dengan santan. Hingga menyusut, jika dirasa kurang air tambahkan sisa santan yg tadi disisihkan. Lalu kukus kembali, dengan kukusan dan air dipanci sesuaikan ya. Kukus hingga matang kurang lebih 30menit. Nasi uduk wangi siap dihidangkan😋
- Bihun goreng: Rebus air dan beri 2sdm minyak, masukkan bihun rebus hingga lunak angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan irisan ko dan beri air putih, lalu tambahkan garam kaldu dan kecap aduk hingga kol layu. Air menyusut dan koreksi rasa lalu hidangkan dengan nasi uduk😋 Penampakan foto dengan orek (tempe, ini pembuatan sebelumnya😬)
- Cara penyajian: Tata nasi pada piring yang sdh diberi alas daun, beri bihun goreng, semur daging, bakwan sayur, sambel kacang dan emping. (Biasanya aku pakai orek tempe, kali ini mau yg cpt aja masaknya jadi skip orek tempenya😃). Selamat mencoba😋❣️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi uduk betawi semur daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
