Mom sedang mencari inspirasi resep nasi lengko (khas cirebon) yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena nasi lengko (khas cirebon) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi lengko (khas cirebon)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko (khas cirebon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko (khas cirebon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lengko (khas cirebon) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lengko (khas cirebon) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Lengko (Khas Cirebon) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Lengko (Khas Cirebon):
- Gunakan 1/2 lt beras putih
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 5 potong tahu kuning
- Ambil 1 bungkus Tauge kacang hijau (kurleb 2 ons)
- Ambil 2 timun
- Siapkan 1 ikat kecil kucai, potong2 (bisa diganti dengan seledri)
- Sediakan Kecap
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 ons kacang tanah (sangrai)
- Gunakan 3 cabe merah keriting (bisa ditambah untuk tingkat kepedasan)
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Air matang
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
Cara membuat Nasi Lengko (Khas Cirebon):
- Masak nasi seperti biasa. Celupkan tahu & tempe ke dalam air garam kemudian goreng hingga matang.
- Selagi menggoreng tahu & tempe, rendam tauge dengan air mendidih.
- Haluskan kacang tanah, cabe merah keriting, gula & garam (boleh tambah kecap). Tambah air matang (seperti membuat sambal kacang). Tes rasa.
- Iris tahu tempe yang sudah digoreng kemudian tata di atas sepiring nasi. Taburi tauge yang telah matang & kucai. Timun yang dicacah kasar dan tuangkan bumbu kacang serta kecap. Sajikan dengan taburan bawang goreng & kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko (Khas Cirebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko (khas cirebon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
