Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko pagongan khas cirebon yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena nasi lengko pagongan khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi lengko pagongan khas cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko pagongan khas cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko pagongan khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi lengko pagongan khas cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lengko pagongan khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi lengko Pagongan khas Cirebon memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi lengko Pagongan khas Cirebon:
- Ambil 1/2 piring nasi putih hangat
- Gunakan 2 bh tempe goreng (potong2, sisihkan)
- Ambil 2 bh tahu goreng (potong2, sisihkan)
- Ambil 2 sdm toge (rendam dgn air panas sampe layu, tiriskan)
- Ambil 3 ptg timun (cacah)
- Siapkan 3 helai kucai (iris tipis)
- Ambil 1 sdm bawang goreng untuk taburan
- Ambil Secukupnya kecap manis sedang cap matahari
- Gunakan Bahan bumbu kacang:
- Sediakan 3 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 bh cabe merah kering
- Sediakan Sedikit air matang
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah serta penyedap
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 1 butir telur pindang (belah jadi 2)
- Siapkan Secukupnya kerupuk putih
Langkah-langkah membuat Nasi lengko Pagongan khas Cirebon:
- Blender semua bahan bumbu kacang beri sedikit air, ketika udah halus sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan & cairkan gula merah sampe jadi karamel tuangkan bumbu kacang aduk rata (jgn sampe bumbu hangus) beri garam serta penyedap koreksi rasa. Setelah bumbu mengental lalu beri sedikit minyak aduk kembali sampe bumbu mengering. Angkat! Siapkan mangkuk ambil bumbu kacang beri sedikit air matang cairkan lalu sisihkan.
- Siapkan piring. Tata nasi, tempe, tahu, toge, timun, beri kecap manis, bumbu kacang lalu bawang goreng. Terakhir, irisan kucai.
- Untuk pelengkap: saya sajikan dgn telur pindang & kerupuk putih. Cocok disantap saat sarapan atau makan siang 👍🏼
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi lengko Pagongan khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko pagongan khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
