Lagi mencari panduan resep nasi lengko khas cirebon yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena nasi lengko khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi lengko khas cirebon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko khas Cirebon menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lengko khas Cirebon:
- Siapkan 1 piring nasi putih
- Ambil 3 potong tempe
- Siapkan 1 potong tahu
- Sediakan Secukupnya toge
- Sediakan Secukupnya timun, cacah kecil kecil
- Ambil Secukupnya kucai (saya skip karena stok kosong)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng (saya skip karena stok kosong)
- Gunakan Bumbu kacang
- Ambil secukupnya kacang tanah yang telah disangrai
- Gunakan sedikit asam matang
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap jamur, kecap manis dan air
- Siapkan Sambel kecap
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Siapkan 12 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Cara membuat Nasi Lengko khas Cirebon:
- Cuci semua bahan. Rendam toge dengan air panas. Sisihkan
- Buat bumbu kacang terlebih dahulu dengan cara goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah sampai matang. Kemudian uleg bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah di goreng sampai halus kemudian tambahkan asam Jawa matang dan kacang sangrai, uleg lagi sampai halus dan merata tambahkan secukupnya garam dan penyedap jamur. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya,tambahkan air, gula aren dan kecap manis. Masak sampai matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan
- Setelah itu buat sambal kecap dengan cara menggoreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai matang, kemudian di uleg tambahkan secukupnya garam dan kecap manis. Sisihkan
- Goreng tempe dan tahu sampai matang kemudian potong kecil2
- Setelah itu kita tata deh…siapkan nasi dalam piring tambahkan toge, timun, tahu dan tempe kemudian siram dengan bumbu kacang dan sambal kecap (kalo q sih setelah dituangin sambal kecap, q tambahkan kecap lagi di nasinya).
- Taraaa…jadi deh..siap dinikmati 😍 selamat mencoba 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
