Lagi mencari ide resep nasi bakar yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena nasi bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar memakai 25 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar:
- Sediakan Bahan nasi:
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Ambil 2 liter beras
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bahan ayam kemangi:
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 8 potong ayam ungkep
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu halus:
- Siapkan 15 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Bahan pembungkus:
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Siapkan Secukupnya lidi
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar:
- Pertama kita cuci beras hingga bersih.
- Jika sudah bersih. Lalu masukan garam, daun salam dan juga air (me: air 1 ruas jari dari permukaan beras).
- Setelah itu masak menggunakan rice cooker agar lebih mudah.
- Nah sambil nunggu nasinya mateng, kita siapkan semua bumbu halus seperti cabai merah, rawit, tomat, bawang merah, dan kemiri lalu haluskan.
- Jika sudah halus, panaskan minyak. Lalu masak bumbu halus sampai harum.
- Jika bumbu sudah harum (matang) masuk kan air, daun jeruk, serai, gula merah, gula pasir, dan juga garam.
- Sambil terus memasak bumbu halus, kita suwir ayam ungkep. Pisahkan dengan tulangnya.
- Setelah itu masukan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai semua ayam tercampur bumbu dan kecilkan api lalu biarkan bumbu meresap.
- Sambil menunggu bumbu meresap kita siangi daun kemangi.
- Lalu campurkan pada ayam, dan aduk hingga semua daun tercampur dengan ayam dan juga bumbu.
- Jika sudah layu dan bumbu meresap, matikan kompor.
- Nah nasi yg tadi kita masak pasti sudah matang nih. Kita aduk dulu nasinya agar tidak ada yg menggumpal.
- Lalu siapkan daun pisang, beri 1 sampai 1 1/2 centong nasi dan letakan ayam kemangi diatasnya. Setelah itu beri 1 centong nasi lagi diatasnya.
- Bungkus, pastikan rapat dan kunci dengan lidi. Ulangi sampai semua nasi terbungkus.
- Jika semua nasi sudah terbungkus, siapkan alat untuk membakar nasi. Bakar nasi sampai semua bagian rata terbakar dan jgn lupa dibolak balik yaa agar tidak gosong😁
- Kalau semua bagian daun sudah rata terbakar, dan harum. Angkat, dan nasi bakar pun siap dinikmati!😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
