Bunda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi bakar ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bakar ayam kemangi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Gunakan Bahan Nasi :
- Siapkan 1 cup beras (kurang lebih 150 gram)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 bungkus santan (me : pakai kara)
- Ambil air secukupnya, seperti masak nasi biasa
- Sediakan Bahan Ayam Kemangi :
- Ambil 400 gram dada ayam
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan semangkuk kemangi
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm asam jawa
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Cuci bersih beras, masukkan ke rice cooker dengan ditambab santan, daun salam dan serai. Nyalakan rice cooker (jangan lupa di "ON" kan ya,🤭)
- Siapkan bahan ayam kemangikemangi. Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menitmenit, kemudian rebus sampai matang, suwir-suwir.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan serai dan jahe. Tambahkan 1/2 gelas air rebusan ayam, masukkan ayam & daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan saus tiram. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk-aduk sebentar, matikan kompor.
- Siapkan daun pisang, tata nasi secukupnya, tambahkan 3 sdm ayam suwir, bungkus.
- Olesi daun pisang dengan minyak goreng. Bakar nasi di atas terlon dengan api kecil hingga daun berubah kecoklatan.
- Jangan lupa dibalik, agar panas merata.
- Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
