Mom sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena nasi bakar ayam suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bakar ayam suwir
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam suwir yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Suwir menggunakan 22 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir:
- Ambil Nasi gurih
- Sediakan 2 cup beras
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Isian ayam suwir
- Gunakan 1,5 potong ayam fillet
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 9 buah cabe rawit
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Gunakan 1 genggam kemangi
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir:
- Masak nasi gurihnya dulu: cuci beras, tambahkan santan, daun salam, dan sedikit garam.beri air secukupnya seperti masak nasi biasa.
- Cuci bersih fillet ayam, lalu rendam dulu dengan air+cuka+garam kurleb 15 menit. Lalu bilas bersih lagi.
- Rebus ayam dgn secukupnya air ditambah jahe yg sudah digeprek. Rebus sampe sekiranya kaldu keluar dan ayam empuk/matang.
- Setelah ayam matang, dinginkan sebentar, lalu suwir2.
- Air rebusan ayam jangan dibuang, krna nanti utk ditambahkan ke bumbu ayam suwir supaya rasanya lebih gurih.
- Untuk bumbu ayam suwir, haluskan cabe rawit, sebagian cabe keriting, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam.
- Sebagian cabe merah keritingnya diiris tipis2, ditambahkan menjelang ayam suwirnya matang brg dgn kemangi.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum.
- Tambahkan secukupnya air sisa rebusan ayam. Tambahkan juga garam+gula.
- Lalu masukkan ayam suwir, masak sampai air agak asat. Cek rasa.
- Masukkan irisan cabe keriting dan daun kemangi. Aduk2 sebentar sampai air agak susut lagi dan cabe + kemangi layu. Isian siap digunakan.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Bersihkan dulu daunnya dengan tisu. Siapkan juga lidi utk menutup daunnya.
- Ambil 1 lembar daun pisang. Lalu masukkan 2 centong nasi gurih (atau bisa sesuaikan ukurannya ya). Ratakan nasinya, lalu tambah 1,5 sdm isian ayam suwir. lalu gulung dan bungkus nasi hingga jadi seperti pepesan.
- Siapkan wajan teflon ukuran agak besar. Panaskan dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah teflon panas, bakar nasi yg sudah dibungkus. Ga perlu lama2,cukup sampai daun pisangnya layu aja. Kecuali mau isinya agak kering bisa dibakar lebih lama.
- Nasi bakar siap dihidangkan.
- Selamat mencoba yaa ☺
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
