Mom sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tempe yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena nasi bakar tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar tempe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar tempe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tempe menggunakan 20 bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Tempe:
- Ambil 1 kg Beras
- Siapkan 1/2 butir Kelapa parut
- Sediakan 1 sdm Garam
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya air untuk memasak nasi
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan isian
- Gunakan 1 papan Tempe
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan 15 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabai rawit merah
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 1 ruas kecil lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Nasi Bakar Tempe:
- Cuci beras hingga bersih, masukkan santan dari ½ butir kelapa dengan air secukupnya, masukkan juga daun salam dan beri garam.
- Jangan lupa diaduk namun jangan terlalu sering karena nasi bisa hancur.
- Apabila nasi sudah setengah matang dan air sudah surut matikan api.
- Siapkan kukusan, jika sudah mendidih masukkan nasi.
- Tunggu sekitar ±30 menit.
- Untuk isian, potong tempe menjadi potongan dadu, cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk.
- Siapkan wajan masukkan minyak secukupnya, panaskan wajan dengan api sedang.
- Apabila sudah panas, masukkan bumbu halus, apabila sudah harum masukkan bumbu yang digeprek seperti lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang masukkan air, beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan tempe yang sudah diiris.
- Tunggu hingga air berkurang dan menjadi sedikit kering. Lalu matikan.
- Cek nasi uduk, apabila nasi sudah matang, matikan kompor.
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong daun kira-kira 20-30 cm.
- Masukkan nasi secukupnya ke lembaran daun, beri isian tempe dan beri taburan daun kemangi serta irisan cabai merah.
- Gulung daun dan tusuk rapat kedua ujung daun. Lakukan hingga habis.
- Panaskan panci kukusan bekas kukusan nasi, isi air lagi.
- Masukkan bungkusan nasi ke kukusan. Tunggu hingga daun layu dan matang (berubah warna).
- Jika sudah matang, angkat dan matikan kompor.
- Bakar bungkusan nasi dengan alat pemanggang di atas api kecil / dengan arang juga bisa. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong.
- Nasi bakar tempe siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
