Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ala-ala yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena nasi bakar ala-ala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bakar ala-ala
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ala-ala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ala-ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ala-ala yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar ala-ala menggunakan 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar ala-ala:
- Ambil Bahan nasi :
- Gunakan secukupnya Nasi putih
- Gunakan Kunyit bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan tumisan ayam :
- Sediakan 300 gr dada ayam, goreng, suwir-suwir
- Ambil 3 pasang ati ampela, goreng, potong kecil-kecil
- Siapkan Bumbu halus tumisan ayam :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Sedikit air
- Sediakan Bahan sambal :
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 buah tomat
- Sediakan 5 papan petai (boleh skip)
- Sediakan 1/4 keping gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt sasa
- Gunakan 3 sdt garam
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
Cara membuat Nasi Bakar ala-ala:
- Tumisan ayam : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan tomat dan daun salam, tumis sampai wangi.
- Kemudian masukkan ayam dan ati ampela, oseng sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan sedikit air, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa, biarkan agak mengering agar bumbu meresap.
- Sambal : haluskan bawang dan tomat.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan tomat yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk biarkan mendidih
- Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, sasa dan garam. Tes rasa.
- Setelah rasa pas, masukkan petai jika pakai, aduk tunggu sampai sambal benar-benar matang dan agak mengering. Matikan api.
- Nasi : panaskan sedikit minyak, masukkan nasi. Kemudian tambahkan kunyit bubuk sesuai selera, aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukkan kaldu bubuk, tes rasa. Jika sudah pas dan tercampur rata, matikan api.
- Penyelesaian :
- Ambil daun yang sudah dipotong. Ambil satu centong nasi, rapikan lalu buat cekungan seperti parit memanjang di tengah. Isi dengan tumisan ayam dan sambal, lalu taruh atas nya dengan daun kemangi. Bungkus.
- Setelah terbungkus semua, bakar nasi. Sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
