Mom sedang mencari ide resep pepes nasi bakar sumsum yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena pepes nasi bakar sumsum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep pepes nasi bakar sumsum
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nasi bakar sumsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes nasi bakar sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes nasi bakar sumsum yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes nasi bakar sumsum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Sediakan 0,5 rice cooker Nasi Putih
- Gunakan 1 rimpang Kunyit
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Bubuk Kaldu Ayam
- Siapkan 100 gram Ayam Filet dicincang halus (bisa ayam, sosis, baso, ati sapi/ayam, ampela,daging sapi tergantung selera)
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang Serai, cuci bersih, geprek dan diikat
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk diremas2
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Topping : Daun Kemangi dan Cabe Rawit Merah utuh
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Isian Sumsum dihaluskan dahulu
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil 150 gr Sumsum Tulang Sapi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Nasi Bakar Sumsum:
- Untuk membuat isian sumsum haluskan dahulu bawang merah, bawang putih, dan jahe, kemudian tumis sampai harum. Kemudian masukkan sumsum sapi dan daun salam, oseng oseng sampai terlihat masak. Jangan terlalu lama agar tidak menjadi lumer. Angka dan pisahkan dahulu
- Untuk pembuatan pepes nasi, haluskan bumbu-bumbu seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai harum, masukkan daun-daunan dan serai, daging ayam, oseng-oseng hingga daging ayam masak.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur merata, beri garam dan bubuk kaldu, koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang, tata nasi, daun kemangi, sumsung tulang dan cabai di atas daun pisang. Gulung dan sematkan lidi untuk mengunci nasi.
- Bakar diatas teflon /pembakaran.
- Nasi Pepes Sumsum Bakar siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Nasi Bakar Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes nasi bakar sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
