Anda sedang mencari ide resep sego rawon yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sego rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sego rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sego rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sego rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sego rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sego Rawon memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sego Rawon:
- Ambil 500 gr Daging Sapi (Rebus/di presto, iris dadu)
- Sediakan 1300 ml Air Kaldu Daging Sapi
- Siapkan 100 gr Daun Bawang/Kucai (Iris)
- Gunakan 100 ml Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 100 gr Kluwak/kluwek
- Siapkan 4 cm Jahe
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Kencur
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Bumbu Rempah ::
- Sediakan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Gunakan 2 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Pelengkap ::
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Pelengkap Rawon ::
- Sediakan Nasi
- Ambil Tahu Dan Tempe goreng
- Gunakan Sambal
- Ambil Kecambah pendek
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sego Rawon:
- Panaskan kuah kaldu dan masukkan irisan dagingnya. Ditungku lain panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Kemudian masukkan dalam kuah kaldu daging sapi, masak hingga setengah mendidih, beri bumbu pelengkap, aduk rata,tes rasa, masak hingga kuah rawon mendidih.
- Sesaat sebelum matang masukkan irisan daun bawang/kucai,aduk rata..kemudian matikan api, sajikan rawon dengan nasi putih dan pelengkapnya.
- Sego rawon sederhana ala saya siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sego Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sego rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
