Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rawon daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rawon daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon daging sapi:
- Sediakan 3 kg daging sapi campur sandung lamur / jandau
- Siapkan 25 butir kluwek
- Ambil 200 gram bawang putih
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Gunakan 25 gram kencur
- Siapkan 50 gram kemiri goreng
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 2 sdt jinten sangrai
- Gunakan 200 gram cabe merah keriting
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 6 batang sere digeprek
- Gunakan 200 gram langkuas
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Sediakan minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 3 jari kunyit
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan kerupuk udang goreng
- Sediakan taoge pendek
- Gunakan daun kemangi
- Sediakan timun
- Ambil telor asin
- Sediakan sambel terasi
- Sediakan secukupnya nasi putih
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Cara membuat Rawon daging sapi:
- Daging dicuci kemudian direbus beri garam, daun salam dan beberapa iris langkuas sampai empuk
- Pecahkan kluwek ambil isinya rendam air panas
- Sambil menunggu rebusan daging haluskan semua bumbu diulek
- Saring kluwek ikut dihaluskan bersama bumbu
- Setelah halus semua langkuas sere cukup digeprek
- Potong potong daging yang sudah direbus kemudian tumis bumbu sampai harum masukan potongan daging aduk aduk lalu masukkan kedalam sisa kaldu lalu rebus sampai meresap
- Saring atau angkat potongan daging rapihkan di wadah mangkok beri bawang goreng
- Rawon siap dihidangkan tinggal diguyur kuah dan pelengkapnya sesuai selera
- Siap dinikmati dengan nasi putih sangat cocok
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
