Mom sedang mencari ide resep rawon ayam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena rawon ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rawon ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Ayam:
- Ambil 500 gram ayam,potong sesuai selera
- Siapkan 1 Liter air
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang,rajang kasar
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri,sangrai
- Siapkan 2-3 buah kluwek,rendam air panas
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit,bakar
- Siapkan 1/8-1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2-1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Nasi putih
- Sediakan Krupuk udang
- Siapkan Toge
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Cara membuat Rawon Ayam:
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum dan bumbu matang.Sisihkan.
- Didihkan air,rebus ayam sampai matang.Angkat.Ukur kuah kaldunya menjadi 800 ml.Didihkan kembali bersama ayam.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk,adu rata,koreksi rasa.Sesaat sebelum di angkat,tambahkan daun bawang,aduk rata,matikan kompor.
- Sajikan bersama pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
