Sedang mencari ide resep rawon daging yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rawon daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rawon daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging:
- Sediakan 500 gram daging sapi berlemak
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 SDM gula merah
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah besar (buang bijinya)
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 5 buah keluwak, ambil isinya, seduh air hangat
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Nasi
- Sediakan Tauge pendek
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kerupuk/emping
Cara menyiapkan Rawon Daging:
- Didihkan air, masukkan daging bersama daun salam dan lengkuas, rebus selama 15 menit, angkat daging, potong2, sisihkan. Saring air rebusan daging (me: tidak disaring) masukkan kembali daging kedalam air rebusan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk, aduk2, tumis sampai bumbu matang, angkat. Lalu tuang kedalam rebusan daging
- Panaskan kembali rebusan daging, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, sebelum diangkat masukkan daun bawang. Tes rasa. Angkat dan matikan kompor
- Siap disajikan dengan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
