Bunda sedang mencari ide resep nasi rawon yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi rawon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi rawon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Rawon menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Rawon:
- Gunakan 500 gram Daging sapi sengkel
- Gunakan 7 buah Kluwak
- Siapkan 9 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sendok makan Ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sendok teh Jintan, sangrai
- Sediakan secukupnya Tauge pendek
- Gunakan secukupnya Telor asin
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 3 batang Serai
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1700 ml Air
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Rawon:
- Ambil bagian dalam kluwak, rendam dengan air panas kurang lebih 15 menit. - TIPS : Pilih kluwak yang enteng, kalau digoyang, ada bunyi seperti biji yg lepas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jintan dan kluwaknya. Biar cepat dan halus, gunakan blender saja.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.
- Masukkan daging sapi, lalu tumis sampai daging berubah warna.
- Tambahkan 300ml air, masak hingga mendidih. Masukkan garam dan gula.
- Jika ada panci presto, pindahkan hasil tumisan tadi ke dalam panci, kemudian presto sampai daging empuk. Kalau tidak ada, masak daging dengan api kecil sampai empuk.
- Didihkan 1,5 L kemudian tambahkan ke tumisan daging yg sudah empuk tadi. Didihkan kembali, tambahkan merica.
- Siapkan telur asin, bawang goreng. Sajikan rawon di mangkok. Santap bersama nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
