Sedang mencari inspirasi resep nasi rawon daging has sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena nasi rawon daging has sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi rawon daging has sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon daging has sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi rawon daging has sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi rawon daging has sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi rawon daging has sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Rawon Daging Has Sapi menggunakan 34 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Rawon Daging Has Sapi:
- Sediakan 1/2 kg Daging Has (dalam) Sapi
- Gunakan 1/2 kg Tulangan Sapi (tanpa lemak)
- Ambil 10 biji Kluwek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai ambil putihnya lalu geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas di geprek
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 butir bunga bintang
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk/balok
- Gunakan Bawang merah putih goreng (terpisah)
- Sediakan Daun bawang dan seledri (dipotong-potong kecil)
- Ambil Air (secukupnya)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar cabe merah kering (direbus dahulu)
- Sediakan 5 biji kemiri (disangrai dahulu)
- Sediakan 1/2 biji pala
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Nasi
- Siapkan Telur asin/telur rebus
- Sediakan tauge muda
- Sediakan irisan tomat
- Sediakan irisan jeruk nipis
- Gunakan sambal
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Rawon Daging Has Sapi:
- Potong daging has bentuk kotak 2x2cm lalu rebus tulangan sampai mendidih kemudian masukkan daging has lanjut rebus lagi sampai empuk, matikan kompor lalu buang air rebusan nya dan isi lagi air dalam panci daging lalu direbus lagi, cemplungkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek.
- Kluwek di pecah ambil isinya yang hitam dan basah jika isinya kering gak bisa dipakai, rebus isi kluek sampai mendidih lalu angkat tiriskan sampai dingin, Haluskan kluwek beserta bumbu halus lainnya. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, bunga bintang, kapulaga serta kayu manis. Aduk bumbu sampai meletup letup dan kibas2 agar wangi bumbu tercium.
- Masukkan tumisan bumbu dalam panci daging, jangan lupa garam, gula, merica dan kaldu bubuknya di masukin juga. Sesekali di aduk agar bumbu meresap konstan, kemudian masukkan juga bawang putih goreng.
- Sambil menunggu rawon nya matang siapkan bahan pelengkapnya di atas meja makan. Icip kuah rawon jika sudah pas rasa nya matikan kompor lalu sajikan dengan bahan pelengkapnya, sebelum di santap taburi dahulu rawon dengan daun bawang seledri serta bawang merah goreng dan rawon siap di santap bersama keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rawon Daging Has Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon daging has sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
