Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi rawon yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena nasi rawon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi rawon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Rawon memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Rawon:
- Ambil 150 gr Daging sapi
- Ambil 2 bh Telur ayam (Rebus)
- Siapkan 2 bh Kentang (Potong dadu)
- Gunakan 1 bh Labu siam/Jipang (Potong dadu)
- Sediakan 100 gr Tauge
- Ambil 3 bh Kluwak/keluwek
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Bumbu Tumis:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1/4 Iris Bawang bombay (jika ada)
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 cm Jahe (geprek)
- Gunakan 1 bh Lengkuas (geprek)
- Ambil 2 lmbr Daun jeruk
- Sediakan 1 bh Serai (geprek)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula merah/pasir
- Gunakan 1 sdt Ketumbar halus
- Ambil 2 bh Kemiri
- Gunakan Secukupnya Air mineral
Langkah-langkah membuat Nasi Rawon:
- Rendam tauge dengan air panas. Rebus Daging sapi lalu buang kotoran lemak & darahnya. Kemudian potong memanjang/dadu. Kemudian rebus isi kluwak. Jika kuah sudah menghitam, saring/bersihkan dari kluwak. Lalu masukkan potongan daging, kentang, telur, labu.
- Haluskan semua bumbu tumis, kecuali bawang bombay, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai. Jika sudah halus campur semua bahan lalu tumis.
- Jika tumis sudah harum, masukkan kuah rebusan kluwak beserta semua bahan utama hingga bahan utama matang dan empuk.
- Kemudian sajikan rawon dengan nasi panas, taburkan atasnya dengan tauge dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
