Mom sedang mencari panduan resep nasi rawon yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena nasi rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rawon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi rawon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Rawon memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Rawon:
- Ambil 500 gr daging
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Siapkan 4 helai daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 4 buah kluwih
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil 1 lt air
- Sediakan bumbu halus*
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih (saya pakai bawang putih kating)
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan pelengkap*
- Siapkan Nasi
- Gunakan Kecambah
- Gunakan Telur asin
- Ambil Kemangi
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Emping/kerupuk udang
- Sediakan Sambal
Cara menyiapkan Nasi Rawon:
- Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera. Blender bumbu halus beri sedikit minyak agar mudah hancur
- Tumis bumbu halus dalam minyak kemudian masukkan kluwih yang telah dilarutkan air panas/diblender lalu saring agar ampasnya tidak tercampur kemudian masukkan sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis sampai harum
- Masukkan potongan daging kedalam tumisan bumbu. Lalu beri 1lt air dan tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak hingga matang kurang lebih selama 1,5 jam menggunakan api sedang.
- Matikan kompor dan hidangkan nasi dengan bahan pelengkap lalu tuang rawon kedalam mangkok
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi rawon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
