Anda sedang mencari ide resep tempe bolognese yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena tempe bolognese yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tempe bolognese
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bolognese, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe bolognese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe bolognese yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe bolognese sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Bolognese menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Bolognese:
- Sediakan 200 gr tempe (cincang kasar)
- Sediakan 1 buah bawang bombay (potong dadu)
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 sdm olive oil
- Siapkan 1 sdm oregano kering
- Siapkan 1/4 sdm basil kering
- Siapkan 1/8 sdm rosemary kering
- Sediakan 1/2 sdm cabe bubuk
- Gunakan 10 buah tomat merah ukuran sedang (potong2 dadu kecil- atau bisa juga di blender kasar/ atau pakai tomat kalengan)
- Sediakan 1/2 cup air (atau sesusai keperluan)
- Gunakan 1/4 cup keju parmesan parut
- Sediakan 1/2 sdt garam diet
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Tambahan :
- Ambil 200 gr pasta spaghetti atau secukupnya sesuai selera (bisa diganti dgn nasi merah/zucchini noodles jika sedang diet kalori)
Langkah-langkah membuat Tempe Bolognese:
- Siapkan bahan-bahan. Cincang halus tempe, bawamg bombay&bawang putih dan potong-potong dadu tomat (fyi, tomatnya bisa juga di blender biar lebih kental saus nya 😬 kalo sy pengen lebih chunky tomatnya hehe jadi ga sy blender)
- Panaskan olive oil di wajan besar dgn api medium, lalu masukkan bawang bombay tumis sampai berwarna agak keemasan dan berbau harum lalu tambahkan bawang putih dan masak sampai kira-kira 2-3 menit
- Skrg tambahkan tempe yg sudah d cincang halus, tumis terus sampai tempe berwarna agak kecoklatan.
- Tambahkan oregano,basil,rosemary & cabe bubuk, lalu aduk rata sampai krg lebih 1 menit
- Lalu tambahkan tomat yg sudah di potong dadu(diblender atau tomat kaleng), sedikit air, dan keju parmesan, garam, merica lalu aduk rata. Lalu kecilkan api ke medium-low dan masak sambil diaduk-aduk saus bolognese sampai kurang lebih 15-20 menit (sesuai selera. Jika ingin kental masak lebih lama, jika ingin tidak terlalu kental bisa tambahkan air)
- Sajikan tempe bolognese di atas pasta spaghetti atau zoodles panas, lalu taburkan sedikit keju parmesan atau keju cheddar parut dan potongan tomat ceri… Bon appétit 😬
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Bolognese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bolognese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
