Mom sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cumi asin yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena nasi bakar cumi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi bakar cumi asin
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar cumi asin yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Cumi Asin memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Cumi Asin:
- Gunakan 5 piring nasi dingin
- Ambil 1 bungkus cumi asin @100 gram
- Ambil 1 bungkus kara (@ 65ml)
- Siapkan 130 ml air
- Ambil 4 ikat kemangi
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam, sesuaikan
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur (saya pakai totole)
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu iris
- Gunakan 7 siung bawanng merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 papan petai
- Gunakan 1 ruas lengkuas (sekitar 2cm)
Cara membuat Nasi Bakar Cumi Asin:
- Cuci bersih cumi, rendam di dalam air hangat. Diamkan 10 menit, tiriskan.
- Iris - iris cumi, buang bagian dalam & tintanya. Iris bawang, cabai, tomat, lengkuas dan petai. Petik daun kemangi, ambil bagian daunnya saja. Geprek sereh.
- Tumis duo bawang, setelah harum lanjutkan masukan bahan-bahan lainnya kecuali daun kemangi. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur/penyedap. Masak hingga harum.
- Tambahkan santan kara, masukan air, aduk2 hingga merata. Akemudian masukan nasi, aduk rata. Masukkan daun kemangi, aduk rata.
- Cek rasa. Jika sudah pas, bungkus nasi dengan daun pisang, padatkan, lalu sematkan lidi. Bakar di atas teflon hingga daun terlihat gosong. Angkat, siap dinikmati hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar cumi asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
