Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kuning masak habang banjar bungkus daun
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning masak habang banjar bungkus daun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning masak habang banjar bungkus daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Masak Habang Banjar Bungkus Daun menggunakan 20 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kuning Masak Habang Banjar Bungkus Daun:
- Gunakan Bahan nasi kuning:
- Sediakan 6 cup beras mayang Banjar
- Siapkan 10 cup santan dari 1 biji kelapa
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan Beberapa lembar daun pandan
- Gunakan Bahan lauk:
- Gunakan 1 ekor ikan gabus besar
- Siapkan Bahan bumbu :
- Ambil 250 gr bawang merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Ambil 50 gr cabe merah kering
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil Sedikit terasi
- Sediakan 2 bungkus kaldu bubuk
- Sediakan 100 gram gula merah
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Beberapa lembar daun pisang (layukan diatas api)
- Siapkan Bawang goreng sebagai pelengkap
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Masak Habang Banjar Bungkus Daun:
- Untuk nasi, saya memasak menggunakan rice cooker biar simple. Jadi semua bahan dicampur jadi satu setelah beras dicuci bersih. Tinggal nyalakan rice cooker. Sambil d aduk beberapa kali. Tunggu mateng.
- Bersihkan ikan gabus, potong2 dan goreng seperti biasa. Sisihkan.
- Rebus cabe merah kering Sampai lunak. Angkat. Tiriskan.
- Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, dan gula merah yang sudah dicacah. Beri sedikit air. Blend sampai halus.
- Panaskan minyak dalam wajan untuk memasak bumbu.
- Masak bumbu sampai warnanya berubah menjadi merah tua kehitaman dan aroma cabenya hilang.
- Masukkan air asam jawa dan terasi. Aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan penyedap. Koreksi rasa. Kalau kurang manis bisa tambahkan gula pasir. (Karena masak habang identik dengan rasa manis)
- Masukkan ikan gabus goreng tadi. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Matikan api.
- Siapkan daun pisang yang sudah di layukan untuk membungkus.
- Tata nasi kuning dengan sepotong ikan gabus masak habang di atas daun, taburi bawang goreng, bungkus seperti nasi bungkus.
- Biarkan beberapa saat agar aroma daun pisang melekat pada nasi.
- Nasi kuning masak habang bungkus daun siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Masak Habang Banjar Bungkus Daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning masak habang banjar bungkus daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
