Lagi mencari ide resep nasi briyani ayam yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena nasi briyani ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi briyani ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Ayam memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Briyani Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 1 liter beras
- Ambil 200 ml yoghurt plain
- Siapkan 8 cm kayu manis
- Sediakan 1 bh pala digeprek dikit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1.5 sdm bubuk kari
- Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air/sesuai kebutuhan beras
- Ambil secukupnya garam
- Ambil kapulaga (saya skip krn stok kosong)
- Sediakan safron (skip juga krn ga punya)
- Gunakan 5 butir cengkeh
Cara menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Cuci bersih ayam, buang lemaknya, marinasi dengan air jeruk nipis
- Tumis bawang yang sdh dihaluskan, masukkan bumbu lainnya, lalu beri air dan masukkan ayam
- Setelah hampir mendidih, masukkan yoghurt dan aduk rata
- Masak hingga ayam setengah matang dan air berkurang
- Angkat ayam, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kuah bekas masakan ayam, lalu sisihkan bbrp sendok kuah untuk digunakan sebagai bumbu oles saat memanggang ayam
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil panci diaduk terus agar tidak hangus dasarnya
- Setelah airnya meresap di beras, kukus nasi bersama ayam
- Proses mengukus beras sekitar 50 menit atau sampai berasnya matang dan pera
- Untuk ayamnya, setelah dikukus, dipanggang dengan olesan sisa kuah memasak sebelumnya dicampur dengan kecap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
