Sedang mencari ide resep nasi briyani ayam yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena nasi briyani ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Ayam memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Briyani Ayam:
- Gunakan 2 kg Beras Brasmati
- Sediakan 500 gr Ayam fillet
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 3/4 kg Kismis kuning
- Ambil 1 1/2 liter Air
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Ambil Secukupnya Mentega untuk menumis
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Siapkan 2 bungkus Kunyit bubuk
- Sediakan 1 Bungkus Cabe bubuk
- Sediakan 2 bungkus Bumbu Nasi Briyani
- Ambil Secukupnya Garam, lada dan penyedap
- Sediakan 1/2 gelas Susu full cream
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Ambil 1 bungkus Cengkeh (10 buah)
- Ambil 1 bungkus Jinten
- Siapkan 2 bungkus Kapulaga (20 bulatan)
- Siapkan 1 bungkus Star Anis
- Sediakan 8 ruas Kayu manis
- Gunakan Bumbu Tumisan :
- Siapkan 3 buah Bawang bombay
- Gunakan 20 siung Bawang putih
- Gunakan 8 ruas Jahe
Cara membuat Nasi Briyani Ayam:
- Siapkan beras. Rendam selama 20 menit. Siapkan ayam yang sudah di cuci dan potong sesuai selera
- Siapkan bumbu marinasi dan bumbu cemplung. Iris kotak jahe dan bawang. Kemudian haluskan bumbu jahe dan bawang putih dengan blender. Sisihkan.
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, masukkan dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit
- Tumis dengan mentega, bumbu jahe dan bawang hingga harum. Masukkan air dan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam. Aduk kembali. Beri garam, lada dan penyedap, icipi rasanya.
- Masak hingga bumbu meresap ke ayam. Angkat potongan ayam dan tiriskan. Biarkan airnya dj penggorengan.
- Panaskan minyak. Kemudian goreng hingga kering.
- Masukkan beras yang sudah direndam kedalam air yang di penggorengan tadi. Aduk hingga rata. Masak hingga airnya habis. Masukkan kismis. Aduk kembali. Biarkan hingga kukusan panas.
- Masukkan nasi ke dalam kukusan yang sudah di panaskan. Kukus selama 50 menit atau sampai matang.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang dan pelengkap ayam yang sudah di goreng.. 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
