Mom sedang mencari inspirasi resep nasi biryani/ nasi mandi ayam yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena nasi biryani/ nasi mandi ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi biryani/ nasi mandi ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani/ nasi mandi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi biryani/ nasi mandi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi biryani/ nasi mandi ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi biryani/ nasi mandi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam:
- Gunakan Bahan menghilangkan bau hanyir :
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Ambil 1 lemon
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil Bahan marinasi ayam :
- Gunakan 1 siung Bawang merah besar
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 tomat besar
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm masako ayam
- Sediakan 1/4 sdm lada hitam
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdm jahe bubuk / utuh
- Ambil 1/4 cabe bubuk (opsional)
- Sediakan Rempah untuk memasak ayam :
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 kapulaga hijau
- Ambil 1 cengkeh
- Ambil 1 cm kayumanis
- Ambil Bahan nasi biryani :
- Ambil 1 daun salam
- Siapkan 2 kapulaga hijau
- Sediakan 1 kapulaga hitam
- Ambil 2 cengkeh
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Gunakan 1 sdm wisman/ minyak goreng
- Gunakan 3 cup beras basmati/beras biasa
Cara menyiapkan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam:
- Siapkan wadah, masukan ayam, peras lemon + garam, remas remas, diamkan -+ 5 menit.
- Potong tipis bawang merah, goreng hingga sedikit kecoklatan, potong tipis bawang putih + potong dadu tomat.
- Ayam yang sudah di diamkan dengan lemon, masukan tomat + bawang goreng + bawang putih, bumbu bubuk lainya, remas remas, diamkan -+ 30 menit, bisa di masukan kulkas agar cepat meresap.
- Siapkan wajan, masukan wisman/minyak goreng, masukan kapulaga hijau+kayu manis+cengkeh+daun salam aduk sebentar, ayam yang sudah dimarinasi tumis hingga bulnak/berubah warna, jika sudah bulnak masukan air 1 liter, hingga air sedikit menyusut.
- Siapkan panci, 1 sdm wisman/minyak goreng, masukan 2 kapulaga hijau, 2 cengkeh, 1 daun salam, 1 cm kayu manis, 1 kapulaga hitam, aduk sebentar, masukan 3 gelas air, masukan beras, aduk terus hingga ¾ kematangan nya.
- Jika kaldu ayam sudah sedikit menyusut, masukan nasi di atas ayamnya, jangan di tekan tekan hanya di ratakan saja, tutup wajan, masak 5 menit dengan api sedang, kecilkan api masak kembali 3 menit, aduk hingga tercampur rata.
- Sajikan, taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani/ nasi mandi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
