Bunda sedang mencari ide resep nasi briyani daging kambing yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena nasi briyani daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi briyani daging kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi briyani daging kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani daging kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Briyani Daging Kambing menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Briyani Daging Kambing:
- Siapkan 6 cup beras basmati
- Gunakan 500 gr daging kambing / iga, rebus smp mendidih, buang airnya
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Gunakan 1 bh bawang bombay uk kecil atau 1/2 bh ukuran besar
- Sediakan 1 batang kayu manis, kurleb 5cm
- Gunakan 3 sdm bumbu briyani instant
- Siapkan 1500 ml air utk merebus daging kambing
- Ambil 1 gelas takar takar beras, susu UHT atau santan
- Ambil 50 ml minyak utk menumis bumbu
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm garam himalaya (sesuai selera)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Kacang mede
- Siapkan Emping
- Sediakan Kismis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Briyani Daging Kambing:
- Siapkan beras basmati, cuci bersih, sy 2x bilas, rendam dlm air serata beras, tuang kunyit bubuk, rendam selama 30 menit
- Haluskan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Panaskan wajan utk menumis bumbu, masukkan minyak goreng, tumis duo bawang smp harum, masukkan bumbu briyani, masak smp agak kering. Sisihkan
- Siapkan panci presto, masukkan daging kambing rebus, tambahkan air, masukkan sebagian bumbu matang, garam dan kayu manis. Rebus selama 40 menit sejak panci berdesis. Setelah 40 mnt, matikan api dan biarkan uap dlm panci keluar semua br buka tutup panci presto. Diamkan smp agak hangat
- Ambil air rebusan daging dr panci presto sebanyak 6 gelas takar beras, gunakan gelas takar yg sama dgn gelas utk menakar beras. Tuang ke dlm wajan yg berisi sisa bumbu. Aduk rata bumbu, dan masukkan susu UHT serta daging kambing rebus, aduk rata. Masukkan ke dlm magicom. Masukkan beras basmati yg sudah ditiriskan.
- Tekan tombol "cook" dan masak smp matang. Nasi siap dihidangkan dgn topping/lauk tambahan. Sy skip kismis krn anak2 tdk suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
