Mom sedang mencari inspirasi resep nasi briyani lahm yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena nasi briyani lahm yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi briyani lahm
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani lahm, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani lahm yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani lahm yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi briyani lahm sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi briyani Lahm menggunakan 30 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi briyani Lahm:
- Sediakan 500 gr Beras Basmati
- Siapkan 500 gr Daging sapi
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Sediakan 50 gr Daun ketumbar (saya pakai 4batang)
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 65 ml Santan kara
- Sediakan 3 sdm Bumbu Briyani instan (saya pakai merk cairofood 100gr)
- Gunakan Bumbu kering:
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 5 biji Cengkeh
- Gunakan 2 biji Kapolaga
- Sediakan 5 cm Kayu manis
- Siapkan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 bunga lawang
- Sediakan Dll:
- Gunakan 1 liter Air untuk merebus bumbu+daging
- Gunakan 500 ml Air untuk menanak beras
- Ambil 65 ml Santan kara dilarutkan dg 100ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Kacang merah (pengganti kismis)
- Gunakan Acar:
- Gunakan 1/2 buah timun (buang biji)
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Sediakan 2 sdm Cuka dapur
- Ambil Sejuput garam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 3 biji Cabai rawit pedas
- Siapkan Sejuput gula
Langkah-langkah membuat Nasi briyani Lahm:
- Cuci beras Basmati sampai bersih, kemudian rendam dengan air selama 30menit. Setelah 30menit, buang air dan tiriskan.
- Cuci daging sampai bersih dan potong2 sesuai selera
- Blender bumbu halus
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Kemudian tumis bumbu kering hingga wangi (bawang bombay menjadi layu)
- Masukan bumbu halus yg telah di blender kedalam tumisan bumbu kering dan aduk beberapa saat.
- Tambahkan air 1 liter kedalam tumisan dan masukan juga daging sapi yg sudah dicuci bersih (ungkep sampe daging empuk) apabila air sudah saat dan daging belum empuk boleh tambahkan kembali air hingga daging empuk dan kuah mengental.
- Sisihkan daging dari bumbu ungkep. Masukan beras Basmati kedalam bumbu ungkep. Aduk sebentar dengan api kecil hingga air saat. Tambahkan garam. Dan sesuaikan rasa.
- Masukan beras kedalam magicom beserta dengan daging nya. Tambahkan air 500ml dan 100ml santan aduk dan taburi dengan kacang merah
- Tunggu hingga matang
- Membuat acar:
- Cuci bersih wortel dan timun. Potong kotak2. Iris cabai. Campur bahan. Tambah 2sendok cuka, sejuput garam dan air. Aduk2. Diamkan di kulkas beberapa saat.
- Nasi Briyani Daging siap dihidangkan 😁💃
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi briyani Lahm yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani lahm yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
