Lagi mencari ide resep chicken biryani beras pulen biasa yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena chicken biryani beras pulen biasa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep chicken biryani beras pulen biasa
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken biryani beras pulen biasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken biryani beras pulen biasa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken biryani beras pulen biasa yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken biryani beras pulen biasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Biryani Beras Pulen Biasa memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Biryani Beras Pulen Biasa:
- Gunakan 600 gr beras pulen biasa
- Gunakan 1 bh dada ayam potong-potong
- Gunakan 1 bh bawang bombai besar potong dadu
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 250 ml air untuk merebus ayam pertama
- Sediakan 1,75 liter air untuk memasak bumbu dan nasi
- Siapkan 2 sdm mentega/minyak samin untuk menumis (saya pakai mentega)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan Bahan Langsung Cemplung:
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Sediakan 5 bh kapulaga
- Sediakan 2 sdt kari bubuk
- Sediakan 1 bh tomat belah jadi 4
Cara menyiapkan Chicken Biryani Beras Pulen Biasa:
- Cuci bersih beras, rendam selama 30 menit.
- Rebus ayam pada 250ml air hingga mendidih, kemudian buang airnya, tujuannya untuk membuang lemak ayam.
- Rebus lagi ayam dengan 1,75 liter air. Tambahkan jahe geprek. Tunggu hingga air menyusut menjadi 1,25 liter.
- Di teflon terpisah, tumis menggunakan mentega,yaitu tumis bawang bombai hingga layu kemudian masukkan bumbu halus + daun jeruk + daun salam + lengkuas + sereh + tomat, tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus + bumbu langsung cemplung yang tersisa ke dalam kaldu rebusan ayam yang sudah menyusut menjadi 1,25 liter. Tunggu air menyusut kembali menjadi 1 liter.
- Setelah air menyusut menjadi 1 liter, saring bumbu-bumbu di dalam kaldu.
- Pilih ayam + tomat + jahe + lengkuas + daun salam + daun jeruk untuk dimasukkan kembali dimasak bersama beras.
- Masukkan beras yang telah direndam ke dalam panci/wadah rebusan kaldu. Pastikan tinggi air kaldu 1 ruas jari tangan. Jika air kaldu kelebihan, kurangi. Jika air kaldu kurang, bisa ditambahkan dengan air panas.
- Aron beras hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut, beras yang telah diaron dikukus selama 30 menit/dimasukkan magic com untuk dimatangkan (Saya, beras aron dimasukkan magic com dan tombol cook hingga matang).
- Setelah matang, sajikan chicken biryani dengan pelengkap sesuai selera keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Biryani Beras Pulen Biasa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken biryani beras pulen biasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
