Mom sedang mencari panduan resep lamb chop biryani rice #festivalresepasia #india #dagingkambing yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena lamb chop biryani rice #festivalresepasia #india #dagingkambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lamb chop biryani rice #festivalresepasia #india #dagingkambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lamb chop biryani rice #festivalresepasia #india #dagingkambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lamb chop biryani rice #festivalresepasia #india #dagingkambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lamb chop biryani rice #festivalresepasia #india #dagingkambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lamb chop biryani rice #festivalresepasia #india #dagingkambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lamb Chop Biryani Rice #FestivalResepAsia #India #DagingKambing menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lamb Chop Biryani Rice #FestivalResepAsia #India #DagingKambing:
- Gunakan 300 gram daging kambing / lamb chop / yang bagian ada tulangnya
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan Bahan ungkepan daging :
- Ambil 2 sdm minyak samin
- Ambil 7 siung bawang putih utuh
- Siapkan 1 butir dried lemon (boleh diskip ya)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 lembar saffron (untuk warna bisa diskip)
- Sediakan 1 sdt kapulaga arab (cardamom butiran hijau)
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh utuh
- Siapkan secukupnya merica dan garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 800 ml air
- Gunakan 2 buah pekak / star anise / bunga lawang
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Ambil Bahan tumisan untuk nasi :
- Ambil 5 siung bawang merah uk. besar (red onion iris)
- Ambil atau 8 siung bawang merah kecil (shallot iris)
- Ambil 1 1/2 sdm kismis warna emas/golden
- Gunakan 2 sdm minyak goreng / olive oil
Langkah-langkah menyiapkan Lamb Chop Biryani Rice #FestivalResepAsia #India #DagingKambing:
- Cuci bersih beras, buang airnya dan sisihkan. Beras nya jenis long grain atau basmati yg bulir panjang merk apa saja.
- Tumis daging dengan minyak samin, dan semua bumbu utama di atas ⬆️. Tutup dan diamkan dgn api sedang sampai 30 menit.
- Tambahkan air 800 ml ke dalam tumisan daging td. Tambahkan gula, garam dan merica. Dan diamkan selama 45 menit atau sampai daging empuk.
- Tuang beras ke dalam rebusan daging, aduk dan diamkan 10 menitan sampai beras setengah matang.
- Sementara di penggorengan lain tumis bawang merah iris dan raisins(kismis) dengan sedikit minyak sampai keemasan dan layu lalu angkat.
- Pindahkan beras td ke dalam ke rice cooker dan tambahkan tumisan bawang merah aduk rata. Lalu masak nasi di rice cooker seperti biasa sampai matang. (setelah matang diamkan 20 menitan dengan tombol warm di rice cooker)
- Setelah matang goreng daging sebentar dengan minyak samin/ghee 5 menitan aja. Mau gak digoreng jg boleh ya.. Lalu sajikan bersama nasi biryani.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lamb Chop Biryani Rice #FestivalResepAsia #India #DagingKambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lamb chop biryani rice #festivalresepasia #india #dagingkambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
