Lagi mencari ide resep nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- Sediakan 1 kg Daging Kambing
- Ambil 1/2 kg tulang kambing
- Gunakan 1 kg Beras Basmati
- Siapkan bahan halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 10 sm kayu manis (utuh)
- Siapkan 7 bunga lawang (utuh)
- Sediakan 10 butir cengkeh (utuh)
- Sediakan 10 butir kapulaga (digeprek)
- Gunakan 1 sdm bubuk kunyit
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh/ semakin banyak rasanya semakin pedas
- Gunakan 5 buah cabe merah iris serong
- Ambil Migor secukupuknya
- Gunakan Garam dan penyedap rasa (kaldu blok) secukupnya sesuai selera
- Gunakan pelengkap / acar
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris biasa
- Sediakan 1 buah mentimun dibagi empat dan buang isinya
- Ambil 1/2 nanas iris kecil memanjang
- Siapkan secukupnya Cuka makan
Cara menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- Cuci beras basmati dan rendam dalam air sekitar 30-40 menit diamkan. Lalu iris daging kambing seperti buat rendang…cuci dengan air kran dan harus mengalir sebentar saja agar daging kambing tidak berbau..tiriskan
- Panaskan minyak dan margarin masukkan dan tumis bumbu halus masak 2 menit, disusul bumbu2 lainnya dimasukkan sampai harum.. masukkan daging kambing dan terus di tumis selama 3 menit sampai tercampur semua (saya langsung menggunakan panci presto biar ringkas..hahaha)
- Masukkan 1.5 liter air bersih ke dalam tumisan tadi aduk sebentar lalu langsung presto selama 20 menit saja..(jangan terlalu lama nanti tekstur daging akan terlalu lumer)
- Setelah selesai angkat dan pisahkan daging kambing dengan kuah kadu… lalu saring kuah kaldu agar bersih tidak ada campuran sisa2 bumbu..ini untuk memasak beras basmatinya
- Daging kambing yg dipisah dan ditiriskan
- Ambil beras yg telah direndam..tiriskan dan masukkan air kaldu, kaldu blok, garam beserta berasnya ke panci tanak untuk dimasak dgn api kecil.. sambil sesekali ditambah air dan koreksi rasa. (rasa dibuat agak asin saja biar pas matang rasanya nasinya pas) setelah pas dan setengah matang pindahkan ke panci untuk selanjunya dikukus seperti nasi biasa
- Sambil menunggu nasi matang.. panggang daging kambing tadi pada loyang atau wajan datar dengan margarin..jangan terlalu lama.. agar aroma daging tidak hilang
- Dibakat sambil diolesi kecap dan lada bubuk, setelah daging selesai lalu disisihkan..
- Nasi yang sudah matang diangkat… taruh di piring saji sesuai selera… beri irisan bawang bombay, acar dan daging kambing… sajikan selagi hangat
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
