Anda sedang mencari panduan resep nasi briyani ayam tanpa santan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena nasi briyani ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi briyani ayam tanpa santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi briyani ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Ayam Tanpa Santan memakai 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Briyani Ayam Tanpa Santan:
- Sediakan Bahan A : Haluskan
- Gunakan 1 bh bawang bombay ukuran kecil/sedang
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan B : Blender halus
- Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan Bahan C : Haluskan
- Siapkan 1/2 sdm jintan
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Gunakan Bahan lainnya
- Siapkan 3 sdm margarin
- Ambil 2 batang serai (pakai bag. putihnya saja)
- Gunakan 5 biji cengkeh
- Ambil 2 bh bunga lawang (pekak)
- Sediakan 5 biji kapulaga
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 2 buah cabai hijau besar utuh
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 500 gr beras
- Gunakan 4 sdm fiber cream
- Sediakan 1 sachet susu bubuk dancow (27gr) (optional)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Briyani Ayam Tanpa Santan:
- Tumis bahan A dg 2 sdm margarin hingga tanak & wangi
- Masukkan bahan B, tumis hingga air tomat menyusut lalu masukkan bahan C. Tambahkan juga cengkeh, pekak, kapulaga, cabe hijau besar utuh, kayu manis.
- Setelah bumbu tumisan tanak masukkan ayam kampung yg sudah dipotong. Tumis hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air hingga ayam terendam.
- Masukkan fiber cream & susu bubuk lalu aduk rata
- Saat air mendidih tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga ayam empuk, tapi air rebusan jangan sampai habis. Sisakan untuk memasak nasi.
- Tiriskan ayam dari air sisa rebusan. Lalu goreng ayam diminyak panas hingga matang.
- Cuci beras lalu masak di magic com pakai takaran sisa air rebusan ayam seperti masak nasi biasanya. Jangan lupa masukkan juga semua rempahnya.
- Setelah nasi matang, tambahkan 1 sdm mentega, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Aduk rata.
- Sajikan nasi dg ayam yg sudah digoreng. Lebih nikmat lagi disajikan dg acar timun wortel dan sambal terasi/sambal bajak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi briyani ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
