Anda sedang mencari ide resep nasi lemak sambal teri yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena nasi lemak sambal teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi lemak sambal teri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak sambal teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi lemak sambal teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi lemak sambal teri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lemak sambal teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Lemak Sambal Teri memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lemak Sambal Teri:
- Siapkan Nasi Lemak
- Siapkan 450 gr beras (3 cangkir)
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 tangkai kecil serai
- Ambil 65 ml santan instan (1 sachet)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Sambal Teri
- Ambil 1 genggam teri asin
- Gunakan 12 biji cabe merah
- Ambil 5 biji cabe rawit merah
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula jawa sisir
- Ambil 1/2 sdt terasi dihaluskan
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 tangkai kecil serai
- Ambil 7 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 3 butir telur bebek / ayam, rebus
- Ambil 6 potong ikan / ayam / daging goreng
- Siapkan 1 buah timun, iris sesuai selera
- Gunakan 1 genggam kacang tanah / Mete goreng
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Lemak Sambal Teri:
- Masak nasinya dahulu. Cuci beras hingga bersih. Masukkan beras, daun pandan, jahe yang digeprek, serai dan 2 sdm minyak goreng di panci rice cooker. Masak seperti biasa.
- Masukkan santan ketika air di rice cooker mulai surut, tambahkan juga garam. Aduk rata. Masak hingga matang.
- Bikin sambal terinya. Goreng teri hingga kering. Cuci bersih cabe merah dan rawit lalu rebus dengan bawang putih hingga cabe matang. Kemudian blender bersama bawang merah, kunyit, jahe dan 5 sdm minyak goreng hingga halus.
- Tumis sambal, tambahkan serai, terasi, garam, gula jawa kaldu dan Teri goreng. Masak hingga sambal berubah warna.
- Untuk penyajian, siapkan nasi, sambal teri, telur rebus, timun, kacang goreng (ini saya ganti mere, sesuai yang ada) dan bawang merah goreng. Susun di piring.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lemak Sambal Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lemak sambal teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
