Bunda sedang mencari inspirasi resep sambal tumis nasi lemak yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sambal tumis nasi lemak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambal tumis nasi lemak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumis nasi lemak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal tumis nasi lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tumis nasi lemak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tumis nasi lemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Tumis Nasi Lemak menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tumis Nasi Lemak:
- Gunakan 50 gram cabe kering
- Sediakan 4 butir cabe rawit gendot
- Siapkan 1 butir bawang bombay ukuran sedang
- Siapkan 1 butir bawang merah india ukuran sedang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sendok makan ebi, sangrai
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi ABC
- Gunakan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 500 ml minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Sambal Tumis Nasi Lemak:
- Rebus cabe kering selama 10 menit. Sisihkan biarkan dingin.
- Tuang 250 ml minyak ke dalam wajan, nyalakan api, biarkan minyak panas.
- Blender bawang bombay dan bawang merah india sampai lembut. Tumis kedalam minyak panas. Aduk2 selama 5 menit atau sampai wangi.
- Blender cabe rebus, cabe rawit, ebi, terasi dan bawang putih sampai halus. Masukkan ke dalam tumisan no 2. Aduk2 rata, terus tumis selama 10-15 menit.
- Setelah minyak agak mengering, tambahkan sisa minyak (250ml) ke dalam wajan, aduk2 lagi. Mengaduknya lumayan lama, seluruh proses bisa sekitar 40 menit - 1 jam.
- Terakhir tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan udang goreng, ayam goreng, dan nasi lemak. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Tumis Nasi Lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tumis nasi lemak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
