Mom sedang mencari ide resep nasi kuning yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena nasi kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning:
- Ambil 3,5 kg beras
- Gunakan 500 gram beras ketan
- Gunakan 1 kotak santan instan (@200 ml)
- Sediakan 1 liter santan (dari satu butir kelapa)
- Siapkan 3 batang sereh
- Siapkan 2 jempol lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Sediakan 2 sachet kaldu bubuk (me : roy*o)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 5-6 sdm garam (sesuaikan selera)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Haluskan :
- Siapkan 8 buah kunyit (blender, saring. Ambil airnya)
Cara menyiapkan Nasi kuning:
- Cuci bersih beras dan beras ketan. Rendam selama minimal 3 jam (saya semalaman).
- Cuci beras kembali. Kukus sebentar (kira2 15 menit). Sisihkan.
- Rebus air, santan, bumbu halus, air kunyit, jahe, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tuang santan ke dalam beras. Aduk rata. Masukkan air jeruk nipis. Masak/aron sampai air menyusut. Matikan api.
- Siapkan kukusan.
- Setelah air dalam dandang mendidih, masukkan beras yang sudah diaron. Kukus selama 30 - 45 menit/ sampai matang.
- Siap disajikan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
