Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning rempah tradisional yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena nasi kuning rempah tradisional yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kuning rempah tradisional
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning rempah tradisional, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning rempah tradisional enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning rempah tradisional yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning rempah tradisional sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kuning Rempah Tradisional memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning Rempah Tradisional:
- Siapkan 1 kilogram beras
- Ambil 250 gram beras ketan
- Ambil 260 ml santan kental
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 ruas jari kunyit, parut (atau 1 sendok makan kunyit bubuk)
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan 1 sendok teh munjung garam
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya telur dadar rawis
- Ambil secukupnya kering kentang/pangsit (lihat resep)
- Sediakan mi goreng jawa (lihat resep)
- Gunakan secukupnya ayam goreng serabut telur
- Sediakan secukupnya telur bumbu bali
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Rempah Tradisional:
- Campur beras dan beras ketan. Panaskan panci pengukus yang sudah diisi air, lalu kukus beras sampai setengah matang.
- Masukkan beras kukus ke dalam sepanci santan yang sudah dicampur air. Tambahkan daun salam, pandan, daun jeruk, kunyit, serai, garam, dan kayu manis.
- Nyalakan api dan masak sampai santan menyusut. Tidak perlu sering diaduk. Cukup diaduk sedikit agar bagian dasar nasi aron tidak berkerak.
- Setelah santan menyusut, berarti beras sudah menjadi nasi aron. Pindahkan beras dan rempah-rempah ke panci pengukus lagi, lalu tanak hingga menjadi nasi kuning.
- Sajikan nasi kuning bersama lauk pelengkapnya. Misalnya ayam goreng serabut telur, telur bumbu bali, mi goreng jawa, kering kentang/pangsit, dan telur dadar rawis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Rempah Tradisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning rempah tradisional yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
