Sedang mencari inspirasi resep nasi rames yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena nasi rames yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi rames
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rames, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi rames enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi rames yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi rames sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Rames menggunakan 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Rames:
- Siapkan Bahan Nasi dan Pembungkus:
- Gunakan 1 kg beras
- Gunakan 10 lembar daun pisang ukuran 20 x 20 cm
- Siapkan 10 lembar daun pisang ukuran 10 x 10 cm
- Sediakan 10 lembar kertas bungkus coklat
- Ambil 10 biji karet gelang
- Ambil 10 biji sendok plastik
- Siapkan Bahan lauk, bumbu bali :
- Siapkan 10 butir telor
- Siapkan 10 iris tahu
- Ambil Bumbu bali :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah besar buang bijinya
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan 50 gram gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan lauk, Serundeng Daging :
- Gunakan 500 gram daging rebus dan potong menjadi 10 bagian
- Ambil 1 butir kelapa kupas bersih dan parut memanjang
- Siapkan Bumbu Serundeng :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 jempol asam jawa buang bijinya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 kelingking kencur
- Siapkan 50 gram gula merah
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Nasi Rames:
- Masak nasi seperti biasa, cuci beras hingga bersih dan masak menggunakan magic com
- Cuci daging, rebus menggunakan panci presto sampai empuk, kemudian potong daging yang sudah empuk menjadi 10 bagian atau sesuai selera
- Rebus 10 telor hingga matang dan kupas kemudian goreng sisihkan
- Potong tahu dan goreng hingga berkulit, angkat sisihkan
- Sangrai kelapa parut hingga kering kecoklatan angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu bali, haluskan semua bumbu, tumis hingga harum dan matang, tambahkan 1 gelas air dan biarkan mendidih, masuk kan tahu, aduk rata sampai tahu menyerap bumbu, kemudian masuk kan telor rebus yg sudah digoreng, aduk rata biarkan sampai kuah bumbu meresap dan air menyusut, angkat dan sisihkan
- Siapkan bumbu Serundeng, haluskan/blender semua kecuali daun jeruk dan daun salam, masuk kan kedalam wajan beri 2 gelas air kaldu sisa rebusan daging, aduk rata masuk kan daging yang sudah direbus dan dipotong tadi kedalam bumbu, masak hingga kuah menyusut, kemudian tambahakn sedikit minyak, aduk rata, masuk kan kelapa yang sudah disangrai tadi kedalam bumbu, aduk rata sampai kelapa tercampur dengan bumbu, angkat dan sisihkan
- Siapkan kertas pembungkus, alasi dengan daun pisang, ambil 2 centong nasi, beri alas daun lagi, tambakan telor dan tahu bumbu bali serta serundeng daging, sendok plastik diatas nya kemudian bungkus dan ikat menggunakan karet, selamat mencoba🙏😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Rames yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi rames yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
